Zegveld/Woerden — Al 45 jaar staat Peter Vermeij (67) met zijn eigen kledingkraam op markten in het land. Zaterdag 6 september is dat voor het laatst: dan neemt de goedlachse Zegvelder afscheid van klanten en collega's.
Een leven zonder markten? Peter kan het zich nauweliiks voorstellen. Het afscheid doet 'm dan ook wel een klein beetje pijn, "maar het is goed zo. Ik heb het altijd met ontzettend veel plezier gedaan."
Zaterdaghulp
Peter was nog maar 13 jaar oud toen hij op de markt aan de slag ging als zaterdaghulp. "Onze buurman (Aart Verburg, red.) stond met een kaaskraam op de Haagse markt en kon
wel wat hulp gebruiken. Ik vond het direct ontzettend leuk werk." Op school had Peter het minder goed naar zijn zin. "School was niks voor mij. Ik vond werken veel leuker dan leren, iets dat mijn ouders ook al snel door hadden. Van mijn moeder mocht ik van school af mits ik een baantje zou hebben. Ik heb toen gevraagd of ik de hele week op de markt kon komen werken. Dat kon." Na een paar jaar wilde Peter voor zichzelf beginnen, maar dat bleek lastig. "Op veel markten stond al een kaaskraam, dus moest ik iets anders verzinnen;" Hij stapte over naar kleding, al ging dat met vallen en opstaan. "lk wist er helemaal niets van en moest alles zelf uitvogelen.
Kaas bestel je, maar kleding moet je zelf inkopen."
Parijs
In het begin kocht hij partijen van curatoren en opgeheven winkels. Later ging hij langs bij ateliers in Amsterdam en daarna bij groothandels in het buitenland. "Ik reed naar Italië, Duitsland en Frankrijk. Dan vertrok ik 's morgens met mijn broer naar Parijs en 's avonds reden we met een volle bus weer terug. Ja, dat was hard werken." Het harde werken
loonde. De handel floreerde, mede dankzij de steun van zijn vrouw Margriet. "Ik noem haar altijd de motor achter mijn bedrijf. Zonder haar was het nooit gelukt."
Woensdag 3 september staat Peter voor het laatst op de markt op het Kerkplein in Woerden, drie dagen later neemt hij in Nieuwegein definitief afscheid. Toch verdwijnt hij niet
helemaal. Zijn broer Arjan neem zijn plek over op de markten in Woerden, Mijdrecht en Katwijk en Peter helpt hem daarbij. Ook springt hij zo nu en dan bij in de kaashandel
van zijn zoon. En hij blijft hij actiief in commissies en besturen van de ambulante handel. "Zo blijf ik —op afstand — een beetje betrokken. Dat is beter, want stilzitten is niks voor
mij."
MEIJE — Nadat de zoveelste hardloper met een brede glimlach de finish passeerde, merkte een toeschouwer op dat de Meijeloop alleen maar winnaars kent. En gelijk had hij.
Iedereen kreeg bij de eindstreep applaus: Brent Pieterse, de winnaar van de 15 kilometer die slechts 46 minuten nodig had, maar ook de lopers die de 6.6 kilometer in ruim 50
minuten volbrachten.
Naast de ruim tweehonderd deelnemers die maandagavond door de Meije liepen vond er op het terrein van de Hollandse Boerderij gelijktijdig de jeugdloop plaats. Met dezelfde onverzettelijkheid legden de kinderen de afstand van 2 kilometer af.
Zegveld - In een reportage van RTV Utrecht komt boer Jasper Beek uit Zegveld aan het woord. Op het eerste gezicht ziet zijn boerderij eruit als een normale boerderij met weilanden en koeien, maar dat is het niet. In Zegveld staat een zogenoemde proefboerderij. Met koeien op hoogwater.
Jasper Beek is boer én onderzoeker. Zijn 130 koeien doen mee aan allerlei experimenten. Het doel? "Kijken hoe we de agrarische sector duurzamer kunnen maken."De boerderij
staat met een reden in het Groene Hart.In die regio, waar de bodem bestaat uit veen, zorgen koeien voor extra veel C02-uitstoot. Hoe kan dat? Om het gras goed te laten groeien, hebben boeren het liefst een lage waterstand. Maar, door die lage waterstand droogt de veenbodem uit. Dat zorgt voor veel CO2-uitsoot. En niet alleen dat, het veroorzaakt ook bodemdaling, wat weer slecht is voor gebouwen. Heel wat huizen zakken erdoor weg in de omgeving. Beek: "En zijn daar ook niet blij mee. want hoe lager het land, hoe meerwater ze
moeten wegpompen zodat het niet overstroomt hier.'
Koeien in het water
In Zegveld wordt geëxperimenteerd met een hogere grondwaterstand, 30 centimeter onder het maaiveld. Bij de meeste boeren is dat al gauw het dubbele. Volgens Beek heeft het hogere waterpeil weinig gevolgen voor het gras. "We hebben hier nu twee jaar onderzoek gedaan, maar tot op heden valt het mee hoe de grasopbrengst en -kwaliteit verandert." de
koeien geven evenveel melk. Wat wel verandert is de 'draagkracht' van het land. Die is iets waardoor de koeien iets later het land op kunnen in het voorjaar, en er weer iets eerder vanaf moeten in de herfst.
Geen negatieve gevolgen
Om de resultaten te kunnen vergelijken, heeft Beek ook weilanden waar het water lager staat. Op alle stukjes laat hij koeien grazen en meet hij regelmatig de grashoogte. De komende vijf jaar blijft de onderzoeksboerderij dit meten. Uiteindelijk hoopt Beek zijn resultaten ervoor zorgen dat andere boeren ook met een hoger waterpeil durven te werken. Maar daar moet nog wel wat voor gebeuren.
"Kijk, we meten geen negatieve gevolgen, maar ook geenpositieve, in de zin dat het extra geld oplevert voor de boer. Terwijl zo'n waterinfiltratiesysteem dat je hiervoor nodig
hebt, veel geld kost." Een boer verdient zijn investering dus niet snel terug. Voor de aanschaf zijn wel subsidies, maar ook na de aanleg kost het systeem onderhoud tijd en geld. "Wij willen onderzoeken hoe we er toch voor kunnen zorgen dat boeren op een hoger waterpeil goed kunnen blijven boeren."
Bekijk de volledige reportage de website van RTV Utrecht.
Kirsten Bliekendaal
Er is iets bijzonders gaande in Zegveld. Jan en Annalies de Leeuw zijn hun eigen bakkerij aan de Hoofdweg 'uitgejaagd. Hun winkel is de komende periode het decor voor een nieuwe televisieserie. Annalies en Jan verkopen hun brood en banket de komende tijd daarom vanuit het pand van Maiden Lane. Een bijzondere combinatie. want Maiden Lane is een modelabel. "Tussen de mooie jasjes vind je nu ook uw favoriete brood en banket", zegt Mijntje, de dochter van Annalies en Jan.
De bakkers mogen de komende weken niet in hun eigen bakkerij vanwege opnames voor een televisieserie. "De producenten kwamen bij ons in de bakkerij kijken en vroegen of ze bij ons de' opnames mochten doen", vertelt Mijntje. "Wij vonden het leuk om de bakkerij en woning op die manier vast te laten legen, voor ons is het de ervaring."
Dat ze tijdens de opnames niet in de bakkerij mogen zijn, vinden ze geen probleem. Klanten hoeven maar één deur verder te lopen voor hun verse brood en mergpijpen. "En het brood bakken we tijdelijk bij een bakkerij in Harmelen. De productie van het programma regelt een groot deel van de verplaatsing."
Oudste bakkerij
Over welke serie het gaat is nog een groot geheim. Maar het is niet gek dat de programmamakers voor Bakkerij de Leeuw hebben gekozen. Het is de oudste bakkerij van Nederland
(begonnen rond 1600). Dat zie je terug in het interieur, dat in de laatste honderd jaar niet is veranderd. Voor brood van bakkerij de Leeuw kun je op vrijdag van 08.00 tot 18.00 uur en zaterdag van 07.30 tot 15.30 uur terecht bij Maiden Lane, Hoofdweg 85 in Zegveld. De rest van de dagen is de bakkerij gesloten. Vanaf vrijdag 29 augustus is de bakkerij zelf
weer open.